空气炸锅牛肉最简单做法：将牛肉切成适中大小的块，用腌料腌制20分钟。预热空气炸锅至180度，放入腌好的牛肉块，设定时间为15分钟，期间可翻动一次以确保均匀受热。炸好后取出，撒上少许盐或孜然粉即可食用。为了做出口感和味道都更佳的空气炸锅牛肉，选择新鲜嫩牛肉是关键。腌制时可以根据个人口味添加不同的调料，如喜欢辣味可以加入辣椒粉。在炸制过程中，注意控制好温度和时间，避免牛肉过火变老。如果需要更酥脆的口感，可以在炸制结束后提高温度再炸一两分钟。最后，根据喜好撒上适量的调味料，如盐、孜然粉或者辣椒粉，增添风味。这样制作出来的空气炸锅牛肉既简单又美味。