1.香椿叶在春季尤为常见，许多人喜欢在自家庭院中种植。2.春天来临时，香椿叶嫩芽生长迅速，采摘下来后，其鲜嫩的口感和独特的香味深受欢迎。3.香椿叶的产量较高，但由于其生长周期短，人们常面临短时间内无法食用完的问题。4.为了不浪费香椿叶，我们需要对其进行妥善保存，以便能长时间享用。5.保存香椿叶的步骤首先是对其进行彻底清洗，去除枝头的灰尘，并可剪去硬梗以提升口感。6.清洗后，需将香椿叶的水分彻底甩干。7.接下来，将香椿叶焯水至半熟或全熟状态，以防止其枯萎。注意焯水时间不宜过长，以免营养流失。8.香椿叶变软且颜色转为深绿后即可捞出，然后彻底控干水分。9.将半熟的香椿叶分装到收纳盒中，这样每次只需解冻所需分量，避免频繁化冻。10.最后，将装有香椿叶的收纳盒存放于冷冻室，确保香椿叶在低温下保存，延长其保鲜期。