1.金钱草在煲汤前应先进行适当的泡水处理。2.泡水可以去除金钱草的一些杂质和苦涩味道。3.通常情况下，金钱草需要在前一晚浸泡一夜，以确保充分软化和清洗干净。4.浸泡后的金钱草更适合煲汤，能够更好地释放其营养成分。5.在煲汤时，应注意选择易消化的食材，并避免添加过多的辛辣和刺激性调味品。详情