1.啤酒应在保质期内饮用最佳，过期后品质可能出现变化，不宜继续食用。2.啤酒通常不标注具体有效期，但一般来说，其保质期大约为两年，这取决于生产时间和储存条件。3.过期啤酒可能会出现风味减退、异味滋生、颜色改变等品质下降的现象。4.更重要的是，过期啤酒中的微生物含量可能增多，饮用后可能引发食物中毒等健康问题。5.因此，为了保证健康，建议不要饮用已经过期一年的啤酒，而是选择新鲜生产的啤酒。