在高铁05车的11C号中，"C"代表的是座位的位置。具体来说，C表示该座位位于车厢的第11排，且是该排的第3个座位。高铁车厢内的座位编排通常遵循一定的规则，例如二等座每排有5个座位，用A、B、C、D、F来表示；一等座每排有4个座位，则用A、C、D、F表示。这里的字母并不代表座位的高低等级，而是用来区分座位在车厢中的具体位置。