凉卷粉，选用上等的优质大米作为主料，再配以香浓的芝麻油、八角油、花椒油、姜汤、蒜泥以及花生面等丰富的辅料。它采用独特的民间制作方法，将米粉精心制作成一片片如手绢般大小，然后均匀地抹上佐料，卷起来即可食用。凉卷粉以其色、香、味、鲜的卓越特点，深受食客们的喜爱。肠旺米线，是云南各族人民共同喜爱的风味小吃，几乎遍及全省城乡。制作过程中，选用最优质的稻米，经过发酵、磨浆、澄滤等多道工序，最终蒸制成米粉。此外，还可以加上精心烹制的猪肠、猪血和炸得香脆可口的猪肉丁作为臊子，这样的组合被称为“肠旺米线”。这道美食的鲜美口感和独特风味，让无数食客为之倾倒。炭烤生态鸡，是一道色香味俱佳的佳肴。其外皮经过炭火的精心烤制，变得香脆可口；而鸡肉则保持了鲜嫩多汁的特点。这道菜还融合了香辣咸麻的味道，让人回味无穷。无论是作为主食还是下酒菜，炭烤生态鸡都是一道不可多得的美味。