1.蚯蚓虽然无手，却对土壤肥力有着重要影响，被誉为“生态系统工程师”。它们通过挖穴松土和分解有机物，为土壤微生物的生长繁殖创造良好条件。2.在土壤改良、消除公害、保护生态环境方面，蚯蚓发挥着特殊作用。它们参与物质循环，增加土壤的有机质和孔隙率，提高土壤的保水和通气能力，从而促进植物生长。3.蚯蚓还能够处理生活垃圾、有机废物和净化污水，许多国家已经利用蚯蚓来实现这一目的。4.蚯蚓的营养价值很高，其蛋白质含量丰富，且含有必需氨基酸和有益的不饱和脂肪酸。这些营养成分不仅对人体健康有益，还符合现代人追求的营养需求。5.以农副产品为饲料养殖的蚯蚓，不仅是一种高营养的安全食品资源，还可以作为生态系统的有益补充，对环境保护和资源的再利用有着积极的作用。