是的，少数民族预科生可以在预读一年后选择专业。不过，这一选择权取决于学校的政策。通常，学校会根据预科生一年的学习成绩进行排名，采用类似于平行志愿的录取方式，高分考生优先选择。尽管如此，学校今年给予了一定的照顾，大多数预科生的第一志愿都能顺利通过。临近期末时，学校会公布各个专业的名称以及计划招生人数。预科生可以根据这些信息来填报自己的志愿。具体来说，学校会提前通知预科生，提供专业信息和招生名额，预科生需要根据这些信息来决定自己的选择。这种方式确保了预科生在充分了解各专业情况后，能够做出合适的选择。预科生的选择权不仅在于个人兴趣和职业规划，学校还会综合考虑学生的综合能力和专业需求。学校希望确保预科生在正式入学前能够充分适应大学生活，为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。因此，在选择专业时，学生不仅要考虑自己的兴趣和优势，还需要关注专业的未来发展前景。值得一提的是，预科生在选择专业时，还可以参考学校提供的指导和建议。学校会组织专业的咨询活动，帮助学生更好地了解各专业的课程设置、教学资源以及就业前景等信息。通过这些指导，预科生可以更加清晰地认识到自己的优势和兴趣所在，从而做出更加明智的选择。