1.蒜苔炒肉：将蒜苔切段，猪肉切片，先腌制肉片。热锅加油，先炒肉至变色，再加入蒜苔，加入适量调味料，翻炒均匀至蒜苔变软。2.蒜苔炒蛋：鸡蛋打散加盐调味，炒至凝固后盛出。蒜苔切段，单独炒至断生，再倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，调味后出锅。3.蒜苔豆腐干：豆腐干切片，先煎至两面金黄；随后加入切段的蒜苔，快速翻炒，加入适量调味料，炒至蒜苔变软即可。4.蒜苔回锅肉：煮至七成熟的肉片先煎至两面微焦，加入蒜苔和调