生石灰与水反应后产生的产物是氢氧化钙，而在这个过程中释放出的气体则是水蒸气。令人欣慰的是，这种水蒸气是无毒的。生石灰，其主要成分为氧化钙，通常是通过将富含碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧而制得。这一过程会分解生成二氧化碳和氧化钙，从而得到我们所需的生石灰。水蒸气，也被称为水汽或蒸汽，是水的气态形式。当水加热至沸点时，它便转化为水蒸气。值得注意的是，水蒸气与水一样，都是无毒的。这一特性使得水蒸气在日常生活和工业生产中得以广泛应用。生石灰与水反应的原理在生活中有着广泛的应用。例如，在建筑施工中，生石灰常被用作建筑材料，其与水反应生成的氢氧化钙则具有硬化和固化的作用，有助于建筑物的稳固。此外，在农业上，生石灰也被用来改良土壤，提高土壤的肥力和透气性。综上所述，生石灰与水反应不仅产生了无毒的水蒸气，还为我们提供了宝贵的氢氧化钙资源。这些特性使得生石灰在多个领域中都有着广泛的应用和重要的价值。