翼栈，一家如诗般自由的餐厅，坐落在东城区北新桥头条30号。它隐藏在簋街西头的一条胡同里，掩映在一个红色院门的四合院中。这里的人均最低消费约为70元，无论你是独自前来还是结伴而行，都能找到属于你的美食天堂。翼栈以江湖菜系著称，它的菜品仿佛是旅行者的足迹，将各地的美食巧妙融合。以山村石锅菜为主打，这里不仅融合了湘西和云南的独特风味，更带来了一钵钵香辣、温暖和清香的佳肴。每一道菜都像是旅行故事的缩影，让人在品尝中感受到不同地域的风情。推荐菜品包括江湖一钵鱼，这道菜以其独特的香辣和鲜美的口感深受食客喜爱；还有印度Masala奶茶，它融合了印度的传统风味和现代的奶茶制作工艺，口感醇厚且回味悠长；豆角烧肉则是一道经典的江湖菜，肉香与豆角的鲜美相互交织，令人回味无穷；酸奶酒则以其酸甜适中、清爽解腻的特点受到欢迎；而山村石锅菜则是一道集大成之作，将各种食材在石锅中炖煮得恰到好处，香气四溢。翼栈不仅提供美食，更是一个讲述湘西风格菜系与驴行天下美丽故事的地方。在这里，每一道菜都承载着一段旅程的记忆，每一个故事都让人心生向往。无论是品尝美食还是聆听故事，翼栈都能让你感受到旅行的乐趣和生活的美好。