1.制作麻酱面皮：将剩余的饺子皮擀薄后煮熟，捞出后拌入调好的芝麻酱，搅拌均匀即可享用。2.制作油泼面：将饺子皮撕成细条，煮熟后捞出，加入生抽、辣椒面、盐和葱花。接着，烧热油，浇在葱花和辣椒面上，激发出香味，与面一起拌匀即可。3.制作韭菜盒子：将饺子皮擀成薄片，包入切好的韭菜碎和炒熟的鸡蛋（或加入煮好的粉丝），加入适量的油和盐调味，包好后煎至两面金黄即可。