我是上海市劳动局的工作人员，解答你的疑问：我国劳动法及相关法律法规表明，未毕业的学生（就读于国家正规全日制学校）并不受劳动法保护。这意味着在校大学生到单位工作，并不属于劳动法定义的“就业”范畴。因此，用人单位和大学生之间的关系应被视为民事关系，可以由双方协商决定是否签署民事协议。至于社保方面，由于大学生尚未毕业，且未进行劳动局的职介登记并获取劳动手册，单位也无法为其缴纳社会保险。进一步解释，劳动法主要针对已经毕业的劳动者，而大学生作为未就业的在校生，其权益和义务与正式就业的劳动者有所不同。大学生在校期间的工作，通常以实习、兼职等形式存在，这些形式下的工作关系更多地属于民事合同范畴，而不受劳动法的严格保护。具体来说，大学生可以与用人单位签订协议，明确双方的权利和义务，但这种协议与正式的劳动合同有所不同。对于社保缴纳，根据现行规定，大学生只有在正式就业并完成相关登记手续后，才能由用人单位为其缴纳社保。因此，在校期间，大学生的社保问题需要通过其他方式解决，比如参加学校组织的社会保险或商业保险计划。以上信息基于当前我国的法律法规和实际情况，如有最新政策变动，建议咨询当地劳动部门或法律专业人士以获得最新信息。