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鳓鱼是什么样子的鱼

2024-12-25 13:49:10

鳓鱼,亦称力鱼或肋鱼,属于鲱科鱼类。每年清明过后,鳓鱼群会游至舟山附近的黄大洋、衢港外洋、马迹洋等地区进行产卵。鳓鱼以其迅速的游动速度而闻名,渔民有谚语形容:“小小鳓鱼无肚肠,一夜游过七爿洋”,这使得捕捞鳓鱼具有一定的挑战性。由于鳓鱼群体较小,每年的渔获量大约只有2000吨。鳓鱼肉质白嫩、鲜美,其风味类似于鲥鱼。除了可以直接食用外,鳓鱼还可经过腌制加工成鳓鱼鲞。特别是经过三次精细盐腌的三鲍鳓鱼,品质上乘,成为岱山地区著名的海产品。鳓鱼不仅美味,还具有一定的医药功效。它能够养心安神、健脾益胃。鳓鱼的鱼肉对治疗慢性腹泻有一定效果,而其鱼鳞则可以用于治疗疣(俗称瘊子)。