浙江衢州。

衢州是浙江省的一个地级市，位于浙江省的西部，与江西、福建等省份相邻。它有着丰富的自然资源和历史文化遗产，是一个山水优美、人文荟萃的地方。

相比之下，徐州并不位于浙江省，而是江苏省的一个重要城市。徐州地处江苏北部，与山东、河南等省份接壤，是一个历史悠久的文化名城，以汉文化著称。

所以，当问题中提到“浙江徐州还是衢州”时，显然是指浙江衢州，因为徐州并不隶属于浙江省。这样的地理常识在日常生活中非常有用，可以帮助我们更好地了解中国的行政区划和地理位置。