737-800飞机能坐162-189人。

具体来说，波音737-800是波音737NG的其中一员，新一代波音737NG系列飞机的改进型。波音737-800机翼的设计采用新的先进技术，不但增加了载油量，而且提高了效率，这都有利于延长航程。具有可靠、简捷，且极具运营和维护成本经济性的特点，驾驶舱的仪表板上采用了新型的大型显示屏。波音737-800机型可以选择加装翼尖小翼。这种小翼可以有不同的形状，如三角形或镰刀形，为航空公司提供了多种选择。

此外，波音737-800飞机的座位数可以根据航空公司的需求进行不同配置。通常情况下，该机型采用两级客舱布局，包括头等舱和经济舱，总共可以容纳大约162到189名乘客。这也是波音737系列飞机中最受欢迎的机型之一，广泛应用于国内和国际航线。

总的来说，波音737-800飞机的座位数可以根据具体配置有所不同，但通常在162到189人之间。