厦门的旅游最佳时间是秋季，特别是9月至11月之间。

这段时间，厦门的天气宜人，既不太热也不太冷，适合户外活动和观光游览。秋季的厦门，天空湛蓝，阳光明媚，海风轻拂，让人心旷神怡。此时，您可以漫步在鼓浪屿的小巷中，感受历史与文化的交融；也可以沿着环岛路骑行，欣赏海滨城市的美景。

而且，秋季正是海鲜丰收的季节。在厦门，您可以品尝到新鲜的海鲜大餐，如虾、蟹、鱼类等，美味无穷。此外，厦门的夜市也是不可错过的地方，那里汇聚了各种地道的小吃，如海蛎煎、烧肉粽等，让您大饱口福。

再者，秋季的厦门还有许多节庆活动，如中秋博饼、国庆花车巡游等，让您在游览美景的同时，还能深入体验当地的民俗风情。所以，如果您打算来厦门旅游，不妨选择在秋季这个黄金时段，定会让您留下难忘的回忆。