1.鸡蛋白的热量每100克可食用的鸡蛋白含有大约60千卡能量，相当于251千焦。2.鸡蛋白的重量与热量一个鸡蛋白的重量约为30克，提供的热量大约为15千卡。3.低热量食物鸡蛋白是一种低热量的食物，适量食用不会导致肥胖。4.蛋白质含量鸡蛋白含有高量的蛋白质，过量摄入可能会引起过敏。5.过敏体质的建议对于有过敏体质的人群，建议少吃鸡蛋白，可以选择食用熟透的鸡蛋黄，以避免过敏症状。6.鸡蛋白的食用方式水煮：将鸡蛋煮熟后剥壳，取出鸡蛋白直接食用。7.清炒：煮熟鸡蛋后剥下蛋白，切成小块，与大蒜、生姜等调料一起炒制。