1.苹果：苹果中的栎精具有消炎作用，并能阻止癌细胞发展。此外，苹果富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。每天吃一个苹果，可显著降低患老年痴呆症的风险。2.鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼。多吃鱼的人患心血管疾病的比例要小得多。每周食用三顿鱼菜或每天摄入30克鱼肉，能有效降低中风风险。3.草莓：草莓富含维生素C和铁，能充分补充维生素C，提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油能形成特异性酶，预防癌症。4.大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B群，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源。5.辣椒：红辣椒能促进新陈代谢，帮助减肥。辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠道中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，其富含维生素C，能预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。详情