懂视

请问做一斤大蒜加好多盐和白沙糖和醋。

2025-01-04 07:23:34

1.准备好500克新鲜大蒜,去掉外层老皮,并彻底清洗干净,然后沥干水分。2.向处理好的大蒜中加入10克食用盐,拌匀后腌制30分钟,让大蒜入味。3.消毒一个玻璃瓶,方法是用热水清洗后彻底晾干。4.将腌制好的大蒜均匀地放入消毒过的玻璃瓶中。5.调制糖醋液:将350克前配醋和100克酱油混合均匀,然后倒入装有大蒜的玻璃瓶中。6.在糖醋液表面撒上150克白砂糖,确保每颗大蒜都裹上一层糖。7.密封好玻璃瓶,糖醋蒜就制作完成了。放置一段时间后,可以让味道更加醇厚。