品种不同、生长周期不同。1、品种不同：三黄鸡是中国的特色品种，具有羽毛黄、爪黄、喙黄等特点，而肉鸡的品种则是引自美国的白羽鸡。2、生长周期不同：三黄鸡从出壳到出栏需要6到12个月，而肉鸡从出壳到出栏只需30天到45天。