青蟹。1、青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，青蟹在肉质上和大闸蟹差不多，但是蟹黄没有大闸蟹多，还是比较鲜美的。2、而面包蟹，国内很多人食用后，觉得蟹肉有点粗，但蟹肉很多，毕竟面包蟹的个头很大，但口感没有青蟹好吃。所以青蟹好吃。