不会。韭菜有一定的耐寒能力，种植后可连续采收多年，气温高于8摄氏度的地区韭菜均可生长。韭菜属于百合科的葱属植物，也叫做山韭、长生韭、丰本、扁菜、懒人菜、草钟乳等，一年四季都会上市。