碎大米好。碎小麦和碎大米都可以煮熟后喂猪，碎大米是一种比较容易消化吸收的碳水化合物来源，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，能够满足猪的营养需求。碎小麦虽然也含有丰富的营养成分，但其纤维含量较高，消化吸收率相对较低。因此碎大米煮熟喂猪好。