不能吃。草莓酱存放的时间过长或者是没有正确存放，都会导致草莓酱发霉，上面会出现一层白色的物质，当中已经含有了霉菌，在吃了之后容易导致患者的中枢神经系统出现异常，也会刺激到肠道系统，导致患者出现一系列异常表现。因此，草莓酱上面那层上白霉下面不能吃了。