不会。惠安县为福建省泉州市辖县，改革后惠安人凭借精湛的雕刻技艺成为当地脱贫致富的特色产业之一，食品工业的兴起，汇泉啤酒、大理食品在这里异军突起，成为新兴产业，所以不落后。