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冷冻梭子蟹蒸多久最佳时间

2024-09-23 05:41:32

8-10分钟。根据九州醉餐饮网资料显示,冷冻梭子蟹蒸8-10分钟为最佳时间。冷冻的梭子蟹建议先解冻再上锅蒸,因为解冻后的梭子蟹会有少量的汁水回流,味道和口感会更好。如果是熟冻的梭子蟹,可以不需要解冻直接上锅蒸,但注意蒸的时间不要超过十分钟,以免蟹肉中的水分蒸发,使得蟹肉变柴,影响口感。三疣梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属节肢动物。三疣梭子蟹主要分布于朝鲜、日本等沿海海域。在中国广西、广东、福建、江苏、浙江、辽东半岛、山东半岛等沿海海域亦有分布。常见于浅海,擅长游泳又可掘沙。通常栖息于泥沙底质和碎壳底质海底。