不是某个部位,是一类肉的统称。淋巴肉广义上指带有比较明显淋巴结的肉,动物全身各处的淋巴组织和淋巴通过大小不等的淋巴管连接相通,而含有淋巴组织的肉,就是常说的淋巴肉。淋巴肉可能带有病菌和病毒,如果食用,可能会引发健康问题,如降低人体免疫功能,甚至感染人畜共患的疾病。在购买时,应该注意识别,避免买到淋巴肉。