约为637.6公里。南昌到厦门全程约637.6公里，自驾需耗时约7小时10分钟，途径福银高速、沙厦高速。厦门市的美食：海蛎煎、烧肉粽、鸭肉粥、明月虾面、芋包王、鱼丸汤、面线糊、叶氏麻粒、同安封肉。