10至15分钟。腊肉香肠是一种常见的食物，主要是由猪肉制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育。如果腊肉香肠的质量比较好，而且比较小，一般煮10分钟左右就能熟。但如果腊肉香肠的质量比较差，而且比较大，可能需要煮15分钟左右才能熟，甚至需要更长时间。此外，建议在日常生活中适量食用腊肉香肠，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。