胚乳、胚芽、种皮和胚轴。1、胚乳是种子内部最主要的营养来源，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质。2、胚芽是种子内发育成新植株的幼嫩组织，包括胚轴和胚根两部分。3、种皮是包裹在胚芽和胚乳外面的一层保护膜，具有防止水分蒸发和外界伤害的功能。4、胚轴是连接胚芽和胚根的组织，其中包含着一些细胞分裂素和生长素等激素，有助于胚芽和胚根的生长发育。