工业大摸底是一个针对国家工业基础的全面调查，旨在了解我国现有的工业技术和产品水平。工业大摸底行动的背景是过去几年国外的技术封锁和贸易限制，使中国需要明确自己的工业实力，以便在关键技术领域实现快速突破。