1、首先，核实错误，检查销售记录和过磅数据，确保有确凿的证据。2、其次，向过磅员解释错误并要求退还超过金额的款项，提供相关证据以支持要求。3、最后，无法协商解决，报告相关部门和管理层，提交证据，要求进行调查和适当的纠正措施。