中国吉林省长春市新华区曙光街。根据百度地图查询，小牛家东北烤肉成立于2012年，是一家以东北烤肉为主打的餐饮品牌，总部位于中国吉林省长春市新华区曙光街。凭借其特色的菜品和独特的口味，小牛家东北烤肉在短时间内迅速获得了消费者的喜爱，并在全国各地开设了数百家分店。