转的好。1、双风道铁辊碾米机筛框转的动能大，性能强劲，可以发挥出更高的能力，不转的动能小，发挥的能力有限。2、转的可以根据惯性自动运转，能够减少功耗，节省电费，不转的只能不断消耗电能，不能减少功耗，电费高，说以不转的好。