1、胃部容量减少：减肥过程中，长时间的饮食控制和节食导致胃部容量减少，使得胃部对食物的容纳能力降低，因此吃点就容易感到饱腹。2、胃肠功能紊乱：减肥过程中，由于饮食不规律、过度节食等原因，导致胃肠功能紊乱，使得消化吸收能力减弱，从而容易产生饱腹感。3、身体代谢率降低：减肥导致身体代谢率降低，身体在摄入食物后，消耗的热量减少，容易产生饱腹感。