7分熟。煮米粉时，米粉在7分熟可以放入葱段搅动，加盖一分钟后，葱段和米粉即可都熟。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。