茄子。矮瓜又叫茄子，原产于印度，西汉时传入我国，已有两千多年的历史。相传隋炀帝爱吃茄子。见其色彩奇异，认为是仙品，故赐名“昆仑紫瓜”。江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜。