赔付范围不同，赔付条件不同。1、赔付范围：火烧险主要针对因火灾或意外造成的货物损坏，保险公司会按照保险金额全数赔偿损失，而水浸险则主要针对海水和雨水混合后对被保险人财产在装卸过程中或在运输途中遭受的水淹及由此而引起的短少、腐烂等风险。2、火烧险中，如果受灾时处于保险责任范围内，且保单没有绝对免赔额的规定，即使受损程度较轻也不会产生相对的费用扣除，而水浸险的赔付则需要考虑更多的因素，如货物的种类、运输方式、水浸的程度等。