由高岭石、伊利石、绿泥石与黑云母蚀变风化的粘土矿物。该锅主要成分是无机的硅铝酸盐，由高岭石、伊利石、绿泥石与黑云母蚀变风化的粘土矿物，其中包括了SiO2、FeO、MgO、CaO等，其含有多种动物所需的常量与微量元素，不粘锅、少油烟，不仅仅是天然的有益的矿物质，还能有不粘锅的效果。