黑棕色或深紫色。白雪公主是广泛流行于欧洲的一个童话故事中的人物，其中最为著名的故事版本见于德国1812年的《格林童话》。在故事中，白雪公主有着“乌木般的头发”，乌木是一种密度极高、颜色深沉的木材，呈现出黑棕色或深紫色。因此，白雪公主的头发是乌木色的，也就是黑棕色或深紫色。《格林童话》是由德国语言学家雅可布格林和威廉格林兄弟收集、整理、加工完成的德国民间文学。《格林童话》里面有200个故事，源自民间的口头传说，是世界童话的经典之作，自问世以来，在世界各地影响十分广泛。