市场需求分散、市场竞争激烈。1、市场需求分散：麻酱烧饼作为一款地方特色小吃，其消费群体分散，难以形成大规模的直销门店。2、市场竞争激烈：市场上已经有很多销售麻酱烧饼的商家，竞争非常激烈，厂家直销门店难以在市场中立足。