懂视
黑山羊哪个部位最好吃
2024-09-09 07:50:04
羊腿。黑山羊,羊腿部位的肌肉发达,运动量大,因此肉质紧实,吃起来筋道。羊腿分为前后两部分,前腿肉因为含有较多的脂肪,口感较嫩,适合炒菜、蒸煮或烧烤。而后腿肉则较为结实,适合炖煮或者红烧1。