是用于检测多酚化合物的方法之一。邻苯二甲醛与多酚化合物中的酚羟基发生缩合反应，生成黄色的有色化合物。该有色化合物在滤纸上呈现黄色斑点或条纹，通过与标准品进行比较，可以确定多酚化合物的含量。