富强粉。根据查询按采购得知：1、含面筋程度不同：富强粉含量多属于高筋面粉，标准粉属于中筋面粉，没有富强粉含量多。2、矿物质含量不同：富强粉具有高含量的矿物质，标准粉矿物质含量少。