大马林鱼。根据查询个人起点网得知：1、《老人与海》主人公圣地亚哥是一位老渔夫，经过重重艰险，捕获了大马林鱼，可是在返航的途中这条大马林鱼却被老人吃光了。2、《老人与海》作者是欧内斯特米勒尔海明威，该作围绕一位老年古巴渔夫和鱼的故事。