用筷子或勺子不断搅拌。让味精逐渐溶解在辣椒油中。如果味精不易融化，可以在搅拌的同时加入一些热水或高汤，以帮助味精更快地融化。另外，使用热辣椒油可以促进味精的融化，但需要注意避免烫伤。