主要写出小刚洗手的详细过程中对水的认知。1、洗手掌：掌心相对，手指并拢相互揉搓。2、洗背侧指缝：手心对手背沿指缝相互揉搓，双手交换进行。3、洗掌侧指缝：掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓。4、洗指背：弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。5、洗拇指：一手握另一手大拇指旋转揉搓，双手交换进行。6、洗指尖：弯曲各手指关节，把指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。7、洗手腕：揉搓手腕，双手交换进行。然后在流动水下彻底冲净双手，用手捧水将水龙头冲洗干净，将其关闭；用干净的毛巾或纸巾擦干双手，要防止手在擦干过程中再次受到污染。