懂视
臊子和卤子的区别
2024-09-06 18:37:32
材料不同、搭配不同。1、臊子在中西部地区食用,是切碎的肉,卤子多为河北人食用,是面筋汤。2、臊子加在汤面上,提味、增鲜,卤子常与干拌面搭配。