一罐啤酒。啤酒炖鸡时，鸡需要切成块状，这样更容易吸收啤酒的香味，一罐啤酒足够用于炖煮鸡块，啤酒量太少，则不能很好的将鸡块炖煮入味，啤酒量太多，则会导致汤汁不醇厚，影响口感。